Beschrijving
Premium runder bavette
ook bekend als flank steak, is een heerlijk en veelzijdig stuk vlees met een uitgesproken smaak. Gesneden van de onderbuik van het rund, heeft bavette een grovere textuur en een rijke smaak die vleesliefhebbers zeker zullen waarderen. Dit stuk vlees is perfect voor degenen die op zoek zijn naar een smaakvol alternatief voor traditionele steak cuts.
Bavette is ideaal om te grillen, bakken of marineren. Door zijn grotere vezels is het belangrijk om bavette snel te grillen op hoog vuur voor de beste resultaten. Het vlees heeft een geweldige absorptie van marinades en kruiden, waardoor het gemakkelijk aan te passen is aan verschillende smaken en kookstijlen.