Beschrijving
Barbecue Low & Slow op bourgondische wijze
Gamba’s Pil a pil
(in knoflook/peper/olie gemarineerd)
Ossehaas bereid in zijn geheel
(gekruid met een spicy bbqrub en afgelakt)
Kippedijen zonder been
(gekruid met een Oosterse kruidenstructuur)
Spareribs
(langzaam gegaard)
Broodbrug
(Chiabatta gevuld met gorgonzola en gerookte ham)
Oerbrood met gesmolten Brie
Aardappelgratin
(bereid op de smoker)
Italiaanse bladerdeeg compositie
Groenteschotel
(gegaard op de smoker op lage temperatuur)
Breekbrood
Waldorfsalade
Frisse zomersalade
3 Sauzen
(Alabama White, Kansas Red, Carolina Mustard)
PRIJS BARBECUE LOW & SLOW P.P. €37,50
De Barbecue Low & Slow is te bestellen vanaf 25 personen.
Er wordt altijd minimaal € 20,00 bezorgkosten gerekend.
Inclusief: braadmeester, borden, bestek en servetten.
Reviews
Er zijn nog geen reviews.